Descrição
Corte de Entrecôte maturado por 21 dias, tenro e suculento, com marmoreio equilibrado que realça o sabor natural da carne. Ideal para fritar ou grelhar, proporcionando uma experiência gastronómica premium e sofisticada.

Corte de Entrecôte maturado por 21 dias, tenro e suculento, com marmoreio equilibrado que realça o sabor natural da carne. Ideal para fritar ou grelhar, proporcionando uma experiência gastronómica premium e sofisticada.
0° a 4°
Vácuo
Fritar, Grelhar
Maturada (21 dias)
Bovino
2