Price range: 5,25 € through 16,90 €
Corte de Vazia Baixa naturado, com sabor autêntico e textura macia. Ideal para grelhar ou assar, proporciona uma experiência gastronómica saborosa e equilibrada, com toda a qualidade da carne portuguesa.
Um dos cortes mais conhecidos, obtido da parte inferior da Vazia Baixa, após a remoção dos ossos. Destina-se principalmente ao consumo individual e é uma carne muito homogénea, saborosa e extremamente tenra. Desfrute do seu sabor e textura requintados, que nos convidam a saborear mais do que uma porção.
Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.
Antes de consumir, abrir a embalagem, secar o produto com papel absorvente e deixar repousar até que o centro da peça atinja a temperatura ambiente.
Entre 0 °C e 4 °C.
Conservar no frigorífico. Adequado para congelar.
Vácuo
Fritar, Grelhar
Maturada (21 dias)
28ºC
Bovino
2
individual
Todas os nossos Rosbifes são provenientes de vacas velhas de origem PORTUGUESA. Todas as nossas Vacas são selecionadas em vida e abatidas no nosso matadouro, assegurando assim todo o processo de rastreabilidade . Dispomos de câmaras de maturação a seco "Dry-Aged" com capacidade para 2000 Rosbibes em simultâneo. Todas a carne passa por rigoroso processo de maturação a seco no osso pelo menos 21 dias para obter maior tenrura e sabor na carne.
A carne vermelha, em geral, é uma excelente fonte de ferro, proteínas e creatina. Contém vitaminas como a B1, B2, B12, D, niacina, tiamina e riboflavina. Destaca-se também pelo seu teor de minerais, como o fósforo e o zinco. Estas propriedades ajudam-nos a manter os glóbulos vermelhos no sangue, contribuindo para o desenvolvimento do sistema nervoso e melhorando as funções metabólicas e celulares.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.