Descrição
Corte de Tataki maturado por 21 dias, tenro e suculento, com sabor intenso e delicado. Ideal para grelhar rapidamente, realçando o sabor natural da carne numa experiência gastronómica premium.

Corte de Tataki maturado por 21 dias, tenro e suculento, com sabor intenso e delicado. Ideal para grelhar rapidamente, realçando o sabor natural da carne numa experiência gastronómica premium.
0° a 4°
Vácuo
Fritar, Grelhar
Maturada (21 dias)
Bovino
2