Descrição
Corte de Vazia Alta maturado por 21 dias, com marmoreio generoso e sabor intenso. Macia e suculenta, perfeita para grelhar ou assar, proporcionando uma experiência gastronómica premium.




Corte de Vazia Alta maturado por 21 dias, com marmoreio generoso e sabor intenso. Macia e suculenta, perfeita para grelhar ou assar, proporcionando uma experiência gastronómica premium.
0° a 4°
Vácuo
Grelhar, Assar
Maturada (21 dias)
Bovino
2